PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne ciemne

Świąteczne ciemne

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 34.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • ToW
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
34.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 60.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 17.2% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 4.3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.7% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.9% 60 % 3
Ziarno Strzegom Barwiący 0.3 kg 5.2% 68 % 1300
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 4.3% 68 % 601
Suma 5.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 60 min 4 %
Gotowanie Marynka 25 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa goździki 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa wanilia 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa galka muszatalowa 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skorka pomaranczy 75 g Gotowanie 10 min

Dyskusja