PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne Ciemne 18'

Świąteczne Ciemne 18'

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
20.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.7 kg 53.1% 80 % 4
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.3 kg 9.4% 81 % 10
Ziarno Wędzony jabłonią Viking Malt 0.3 kg 9.4% 81 % 10
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.3 kg 9.4% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 9.4% 68 % 150
Ziarno Castle Malting Cafe Light 0.3 kg 9.4% 77 % 250
Suma 3.2 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Comet 20 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Comet 10 g 20 min 8.3 %
Gotowanie Fantasia 10 g 20 min 4.3 %
Gotowanie Fantasia 20 g 11 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 20 g Gotowanie 20 min

Dyskusja