PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 14.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Leszek D
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 18.9% 79 % 16
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 75.5% 80 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.9% 68 % 601
Ziarno Czekoladowy 0.1 kg 1.9% 60 % 788
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.9% 75 % 150
Suma 5.3 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum 20 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) saaz 25 g 10 min 3.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa imbir karm. 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka pom. karm 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cynamon 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa goździki 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa jałowiec 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja