PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 14.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Leszek D
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 18.9% 79 % 16
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 75.5% 80 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.9% 68 % 601
Ziarno Czekoladowy 0.1 kg 1.9% 60 % 788
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.9% 75 % 150
Suma 5.3 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum 20 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) saaz 25 g 10 min 3.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa imbir karm. 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka pom. karm 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cynamon 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa goździki 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa jałowiec 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja