PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 46.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Paweł B
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
52 C 10 min
62 C 20 min
72 C 25 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
46.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 46.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 3 kg 46.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Barwiący 0.5 kg 7.7% 68 % 1300
Suma 6.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 70 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 15 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kardamon 3 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Ziele angielskie 1 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Cynamon 4 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Imbir 2 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Gałka muszkatułowa 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja