PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 46.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Paweł B
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
52 C 10 min
62 C 20 min
72 C 25 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
46.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 46.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 3 kg 46.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Barwiący 0.5 kg 7.7% 68 % 1300
Suma 6.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 70 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 15 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kardamon 3 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Ziele angielskie 1 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Cynamon 4 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Imbir 2 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Gałka muszkatułowa 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja