PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 7.7 %
    ABV
  • 34.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Browar Doktorski
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 25 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
34.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 50% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 10% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.7 kg 17.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.7 kg 17.5% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2.5% 68 % 1200
Suma 4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 12 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Saaz (USA) 15 g 5 min 3.75 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 5 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Imbir 50 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Cynamon 40 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka pomarańczy (szt.) 2 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Goździk (szt.) 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kardamon (szt.) 1 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Anyż 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja