PL | EN

Świąteczne

0

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.9 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
21.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.4 kg 53.7% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 11.2% 83 % 5
Ziarno Rye Malt 0.5 kg 11.2% 63 % 10
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.3 kg 6.7% 75 % 45
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 5.6% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.12 kg 2.7% 55 % 1100
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.9% 85 % 3
Suma 4.47 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Sybilla 20 g 10 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 9 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka Muszkatołowa 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Godździki 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Suszona śliwka 200 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Ziele angielskie 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Anyż 1 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Aframon madagaskarski 4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórki pomarańczy 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórki cytryny 30 g Gotowanie 10 min