PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczne

Świąteczne

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 27.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • robgal
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 40 min
80 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 74.8% 80 % 4
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.7% 70 % 812
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.55 kg 10.3% 68 % 601
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.5% 85 % 3
Suma 5.35 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 10 g 60 min 7 %
Gotowanie Marynka 10 g 45 min 10 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 12 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 300 g Gotowanie 5 min

Dyskusja