PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet Stout I etap Bitwy Piwne

Sweet Stout I etap Bitwy Piwne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
50 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.2 kg 69.8% 80 % ---
Ziarno Viking Pilsner malt 0.2 kg 6.3% 82 % ---
Ziarno Carafa Typ III Weyerman Special 1300-1500 0.2 kg 6.3% 80 % 1300
Ziarno Słód pszeniczny Vikingmalt 0.15 kg 4.8% 80 % 4
Ziarno Carafa Cofe Castelmalting 420-520EBC 0.15 kg 4.8% 80 % 500
Ziarno Czekoladowy 1200EBC Vikingmalt 0.15 kg 4.8% 80 % 1200
Ziarno Karmelowy Czerwony 40-60EBC Vikingmalt 0.1 kg 3.2% 75 % 50
Suma 3.15 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 23 ml Fermentum Mobile

Dyskusja