PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet Stout I etap Bitwy Piwne

Sweet Stout I etap Bitwy Piwne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
50 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.2 kg 69.8% 80 % ---
Ziarno Viking Pilsner malt 0.2 kg 6.3% 82 % ---
Ziarno Carafa Typ III Weyerman Special 1300-1500 0.2 kg 6.3% 80 % 1300
Ziarno Słód pszeniczny Vikingmalt 0.15 kg 4.8% 80 % 4
Ziarno Carafa Cofe Castelmalting 420-520EBC 0.15 kg 4.8% 80 % 500
Ziarno Czekoladowy 1200EBC Vikingmalt 0.15 kg 4.8% 80 % 1200
Ziarno Karmelowy Czerwony 40-60EBC Vikingmalt 0.1 kg 3.2% 75 % 50
Suma 3.15 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 23 ml Fermentum Mobile

Dyskusja