PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet stout - David Heath

Sweet stout - David Heath

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 39.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • okemoto
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
39.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 47.8% 80 % 5
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.26 kg 4.1% 78 % 120
Ziarno płatki jęczmienne 1 kg 15.9% 60 % 4
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.51 kg 8.1% 55 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 12% 60 % 3
Cukier laktoza 0.25 kg 4% 100 % 1
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 4% 70 % 1024
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.25 kg 4% 78 % 4
Suma 6.27 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 25 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 11.3 %

Notatki

  • https://www.youtube.com/watch?v=mvQumJ4RCGw
    9 sty 2023, 11:50

Dyskusja