PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SWEET STOUT

SWEET STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
67 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4.6 kg 79.4% --- % ---
Ziarno Karmelowy ciemny 0.5 kg 8.6% --- % ---
Ziarno Chocolate 0.44 kg 7.6% --- % ---
Ziarno Palone ziarno jęczmienia 0.25 kg 4.3% --- % ---
Suma 5.79 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northdown 31 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Maubriew ale Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 625 g Gotowanie 15 min

Dyskusja