PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet stout

Sweet stout

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 27.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • qualo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.7 kg 79.1% 80 % 5
Ziarno Viking Karmelowy 0.25 kg 11.6% 80 % 50
Ziarno Viking czekoladowy ciemny 0.1 kg 4.7% 10 % 900
Ziarno Viking barwiący 0.1 kg 4.7% 10 % 1400
Suma 2.15 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 20 g 45 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 8 g Fermentis

Dyskusja