PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sweet stout 1

Sweet stout 1

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 26.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Nanek92
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
66 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
26.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.7 kg 79.6% 80 % 7
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 8.6% 75 % 59
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.35 kg 7.5% 60 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.3% 55 % 985
Suma 4.65 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northdown 25 g 60 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja