PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Swarożec (Braggot)

Swarożec (Braggot)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
10.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wiedeński 2 kg 33.3% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny ciemny 2 kg 33.3% 80 % 20
Cukier Miód wielokwiatowy 1 kg 16.7% 80 % 5
Cukier Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 1 kg 16.7% 70 % 40
Suma 6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mead Winiarskie Suche 7.88 g Mangrove Jacks

Dyskusja