PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Superdelic Wheat IPA

Superdelic Wheat IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 43.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 3.5 kg 30.4% 85 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 8.7% 80 % 16
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 8.7% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 8.7% 60 % 3
Suma 11.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 60 min 7 %
Gotowanie Perle 50 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 50 g 5 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Superdelic 50 g 5 min 9.9 %
Whirlpool Superdelic 100 g 0 min 9.9 %
Na zimno Superdelic 100 g 3 dni 9.9 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska ryżowa 250 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Rozcieńczyć do 14 BLG

    Pitch your yeast as a 1.5-L yeast starter and ferment at 64–70 °F (18–21 °C). Fermentation should take 10–14 days. Following fermentation, dry hop for five days before bottling or transferring to keg. Prime to 2.3 volumes of CO2.
    2 mar 2025, 20:01

Dyskusja