PL | EN
Sunny Wheat by scooby_brew
0-
11.4Gęstość BLG
-
28IBU
-
4.6 %ABV
-
9.4SRM
-
Z ekstraktówTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Płynny ekstrakt | Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny | 3.4 kg 100% | 80 % | 30 |
| Suma | 3.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.61 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Willamette | 5 g | 60 min | 4.5 % |
| Gotowanie | Cascade | 5 g | 60 min | 7.1 % |
| Gotowanie | Willamette | 10 g | 30 min | 5 % |
| Gotowanie | Cascade | 10 g | 30 min | 6 % |
| Gotowanie | Willamette | 25 g | 10 min | 4.5 % |
| Gotowanie | Cascade | 25 g | 10 min | 7.1 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
Receptura scooby_brew znaleziona na http://www.piwo.org/topic/3448-sunny-wheat-american-wheat-ale/ zmodyfikowana pod ekstrakty słodowe.
Dalsze modyfikacje przepisu pod moje preferencje w dyskusji poniżej.
21 maj 2017, 13:08
Zmiany w chmieleniu:
-Willamette -- -5g na 60'
-Cascade -- -5g na 60'
-Willamette -- +10g na 30'
-Cascade -- +10g na 30'
-Willamette -- +5g na 10'
-Cascade -- +5g na 10'