PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sunny wheat #3

Sunny wheat #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pszeniczny Bestmalz 3 kg 47.6% 82 % 5
Ziarno Słód Pilzneński Bestmalz 3 kg 47.6% 80.5 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony Strzegom 0.3 kg 4.8% 75 % 59
Suma 6.3 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Willamette 20 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Willamette 20 g 10 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Uwarzone 13/11/19. Drożdże zadane następnego dnia po około 12h.
    Fermentacja burzliwa 14/11/19 -22/11/19 (13blg->4.5blg)
    Fermentacja cicha 22/11/19
    14 lis 2019, 17:35

Dyskusja