PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Summer Cold IPA

Summer Cold IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
70 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 4 kg 70.2% 80.5 % 2
Ziarno Rice, Flaked 1.5 kg 26.3% 70 % 2
Cukier Candi Sugar, Clear 0.2 kg 3.5% 78.3 % 2
Suma 5.7 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 50 g 25 min 12.3 %
Gotowanie Nectaron 50 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 50 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Płynne Lager Płynne 100 ml ---

Notatki

  • Mech irlandzki lub whirflock na 5 min przed końcam gotowania.

    Fermentacja od
    9 st.
    9 st.
    10 st.
    10 st
    11 st.
    11 st.
    12. st.
    12 st.
    13 st
    14
    15
    15
    15
    Przerwa discetylowa do 18
    5 lip 2024, 22:06

Dyskusja