PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Summer ALE 12

Summer ALE 12

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5.5 kg 59.1% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 16.1% 85 % 4
Ziarno Monachijski 1.7 kg 18.3% 80 % 16
Ziarno Briess - Caracrystal Wheat Malt 0.6 kg 6.5% 78 % 108
Suma 9.3 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 25 g 70 min 15.5 %
Gotowanie Citra 15 g 45 min 12 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 15 g 45 min 4.8 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 15 g 15 min 4.8 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 15 g 0 min 4.8 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Pacifica (NZ) 40 g 4 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.7 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Jeżyna 500 g Gotowanie 70 min
Dodatek smakowy Zest 35 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja