PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SUMMER ALE 1(8)

SUMMER ALE 1(8)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.3 BLG
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 83.3% 79 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 8.3% 79 % 45
Ziarno Rice, Flaked 0.3 kg 6.3% 70 % 2
Ziarno Oats, Flaked 0.1 kg 2.1% --- % 0
Suma 4.8 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 20 g 30 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 13 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 10 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 10 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Whirlpool Citra 20 g 15 min 12 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 15 min 10 %
Whirlpool Mandarina Bavaria 10 g 0 min 10 %
Na zimno Mandarina Bavaria 15 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Liberty Bell Ale M36 Mangrove Jack's Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Żelatyna 4 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


DR
Bardzo wysokie IBU jak na taki ekstrakt.
drakon    3143 dni temu
DZ
Trust me ;-)
Dziarsky    3143 dni temu