PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Summer ale #1

Summer ale #1

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Blonde Ale
    Styl
  • Cyron PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 622.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 350 L
    Ilość wody do zacierania
  • 450 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 100 kg 100% 80 % 5
Suma 100 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 200 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 300 g 20 min 6 %
Whirlpool Cascade 700 g 15 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 2000 g ---

Notatki

  • fermentacj:
    start w 17°C
    dochodzimy max do 20°C na ostatnie dni fermentacji
    17 lip 2021, 18:04

Dyskusja