PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Summer ale #1

Summer ale #1

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Blonde Ale
    Styl
  • Cyron PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 622.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 350 L
    Ilość wody do zacierania
  • 450 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 100 kg 100% 80 % 5
Suma 100 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 200 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 300 g 20 min 6 %
Whirlpool Cascade 700 g 15 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 2000 g ---

Notatki

  • fermentacj:
    start w 17°C
    dochodzimy max do 20°C na ostatnie dni fermentacji
    17 lip 2021, 18:04

Dyskusja