PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Strong malt APA

Strong malt APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 58 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 68.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 55.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 74 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 15 min
62 C 45 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Munich barke malt 4.5 kg 24.3% 80 % 18
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1 kg 5.4% 75 % 2
Ziarno Pszeniczny 5 kg 27% 85 % 4
Ziarno Monachijski typ I 8 kg 43.2% 80 % 15
Suma 18.5 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 20 min 7.5 %
Gotowanie Target 30 g 40 min 9 %
Gotowanie English Golding 230 g 60 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 9000 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe macerowane w koniaku 400 g Fermentacja cicha 0 dni

Dyskusja