PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Strong Bitter

Strong Bitter

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 6.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Robson567
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.9 kg 52.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.9 kg 25% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 8.3% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 13.9% 85 % 3
Suma 3.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 50 ml Safale

Notatki

  • Drożdże S-04 - gęstwa po piwie Full Aroma Drops.
    Płatki wrzucone do gotującej się wody i przetrzymane na wyłączonym palniku 20 min.
    Słaba wydajność. Wyszło 11,5 l - 13,5 BLG.
    26 sty 2018, 18:42

Dyskusja