PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Strong Bitter

Strong Bitter

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 6.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Robson567
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.9 kg 52.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.9 kg 25% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 8.3% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 13.9% 85 % 3
Suma 3.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 50 ml Safale

Notatki

  • Drożdże S-04 - gęstwa po piwie Full Aroma Drops.
    Płatki wrzucone do gotującej się wody i przetrzymane na wyłączonym palniku 20 min.
    Słaba wydajność. Wyszło 11,5 l - 13,5 BLG.
    26 sty 2018, 18:42

Dyskusja