PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Strawberry American Wizen

Strawberry American Wizen

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • JayInkeD
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 52.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.5 kg 43.5% 81 % 6
Dodatek Płatki owsiane 0.25 kg 4.3% 85 % 3
Suma 5.75 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 0 min 7.6 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 10 g 3 dni 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mrożone truskawki 1000 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja