PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stratus Undulatus

Stratus Undulatus

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 80% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 6.7% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.3% 60 % 3
Suma 7.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Citra 20 g 30 min 12 %
Whirlpool Strata 10 g 30 min 13.6 %
Na zimno Amarillo 80 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 80 g 3 dni 12 %
Na zimno Strata 40 g 3 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja