PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout z resztek :)

Stout z resztek :)

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 38.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Dioptrie
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
66 C 5 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
38.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 61.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 9.3% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 7.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 5.6% 68 % 400
Ziarno Carafa II 0.14 kg 2.6% 70 % 812
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 4.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.6% 70 % 299
Ziarno Special W 0.25 kg 4.6% 73 % 300
Suma 5.39 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 42 g 60 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja