PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout z kokosem #wilczytabor

Stout z kokosem #wilczytabor

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
37.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 50% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 20% 79 % 16
Ziarno Barley, Flaked 0.17 kg 4.3% 70 % 4
Ziarno VM Pale Cookie 0.2 kg 5% 70 % 30
Ziarno VM Caramel Aromatic 0.2 kg 5% 75 % 200
Ziarno Carafa III Special 0.2 kg 5% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 5% 55 % 985
Ziarno Oats, Flaked 0.23 kg 5.7% 80 % 2
Suma 4 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6.6 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wiórki kokosowe nieprażone, bez konserwantów (np. Lidl) 500 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja