PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout wędzony

stout wędzony

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 27
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • jant
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
27 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 58.3% 80 % 5
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1.5 kg 25% 80 % 5
Ziarno słód czekoladowy 0.25 kg 4.2% --- % 900
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.2% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 20 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 30 g 15 min 7.1 %

Dyskusja