PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout śliwkowy

stout śliwkowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 18.4% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 24.6% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 18.4% 81 % 4
Ziarno gryczany 1 kg 12.3% 80 % 9
Ziarno Carahell 1 kg 12.3% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 1 kg 12.3% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 1.2% 70 % 890
Cukier cukier z owoców 0.04 kg 0.5% 100 % 1
Suma 8.14 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 30 g 60 min 6 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa laktoza 600 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy sliwki suszone 400 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy morele suszone 200 g Gotowanie 15 min

Dyskusja