PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout śliwkowy

stout śliwkowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 18.4% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 24.6% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 18.4% 81 % 4
Ziarno gryczany 1 kg 12.3% 80 % 9
Ziarno Carahell 1 kg 12.3% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 1 kg 12.3% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 1.2% 70 % 890
Cukier cukier z owoców 0.04 kg 0.5% 100 % 1
Suma 8.14 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 30 g 60 min 6 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa laktoza 600 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy sliwki suszone 400 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy morele suszone 200 g Gotowanie 15 min

Dyskusja