PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout_red

Stout_red

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 29.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • istalur
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
29.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 33.3% 83 % 5
Ziarno Viking red Active 1 kg 16.7% 79 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 8.3% 75 % 59
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 8.3% 55 % 985
Suma 6 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Oktawia 30 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Oktawia 20 g 5 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja