PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout po RIS

Stout po RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
73 C 45 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.3 kg 37.4% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.3 kg 37.4% 79 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.4% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.3% 70 % 812
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.3% 78 % 400
Ziarno Caramunich II 0.2 kg 3.3% 70 % 120
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 3.3% 80 % 2
Ziarno Barley, Flaked 0.2 kg 3.3% 70 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.2 kg 3.3% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.2 kg 3.3% 79 % 130
Suma 6.15 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Lublin (Lubelski) 50 g 60 min 4 %
Zacieranie Iunga 50 g 15 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Belgian Fruit Spicy Ale Yeast Pszeniczne Gęstwa 200 ml Gozdawa

Dyskusja