PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout owsiany

Stout owsiany

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
70 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
45.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno castlemalting Pale Ale 4.5 kg 72% 80 % 9
Ziarno Słód Owsiany 0,5kg Castlemalting 0.5 kg 8% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4% 55 % 985
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 8% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.15 kg 2.4% 70 % 900
Ziarno Weyermann pszeniczny czekoladowy 0.35 kg 5.6% 65 % 1100
Suma 6.25 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 150 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wiśnia 3 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja