PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout owsiany

Stout owsiany

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 30 min
45 C 15 min
62 C 40 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.5 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 47.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.8% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.8% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 4.8% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 4.8% 68 % 1202
Dodatek płatki owsiane 1.5 kg 23.8% 68 % ---
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 4.8% 74 % 788
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.8% 55 % 985
Suma 6.3 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 30 g 40 min 4.5 %
Gotowanie Cascade 30 g 30 min 6 %
Gotowanie Iunga 30 g 20 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja