PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Owsiany

Stout Owsiany

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 31.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • Bagis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
31.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 74.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 7.5% 70 % 299
Ziarno Carafa II 0.5 kg 7.5% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.5% 85 % 3
Suma 6.7 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 45 min 10 %
Gotowanie Marynka 25 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 50 ml Safale

Dyskusja