PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. STOUT OWSIANY

STOUT OWSIANY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 85 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 1 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 95.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 86.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 117.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 90 min
78 C 20 min
80 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienny Pale Ale 5.5-7.5 EBC Weyermann® 5 kg 18 kg 58.1% 79 % 7
Ziarno Słód PSZENICZNY STRZEGOM 1kg Viking Malt 12 kg 38.7% 81 % 7
Ziarno Słód KARMELOWY 30 Viking Malt 1kg 1 kg 3.2% 75 % 30
Suma 31 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chmiel Challenger (UK) - 2019 granulat 1 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie MECH IRLANDZKI - Irish Moss 10g klarowanie brzeczki 10 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • MECH IRLANDZKI NAMOCZONO W CIEPŁEJ WODZIE 30 MIN. PRZED ZADANIEM DO BRZECZKI
    24 lut 2019, 20:11

Dyskusja