PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. STOUT OWSIANY

STOUT OWSIANY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 85 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 1 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 95.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 86.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 117.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 90 min
78 C 20 min
80 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienny Pale Ale 5.5-7.5 EBC Weyermann® 5 kg 18 kg 58.1% 79 % 7
Ziarno Słód PSZENICZNY STRZEGOM 1kg Viking Malt 12 kg 38.7% 81 % 7
Ziarno Słód KARMELOWY 30 Viking Malt 1kg 1 kg 3.2% 75 % 30
Suma 31 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chmiel Challenger (UK) - 2019 granulat 1 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie MECH IRLANDZKI - Irish Moss 10g klarowanie brzeczki 10 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • MECH IRLANDZKI NAMOCZONO W CIEPŁEJ WODZIE 30 MIN. PRZED ZADANIEM DO BRZECZKI
    24 lut 2019, 20:11

Dyskusja