PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout owsiany 2.05.2024

Stout owsiany 2.05.2024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
41 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 68.5% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 13.7% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.1% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Jęczmień palony 1100-1200 EBC 0.4 kg 5.5% 55 % 1100
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.2 kg 2.7% 70 % 1400
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 2.7% 60 % 788
Ziarno Płatki orkiszowe 0.2 kg 2.7% 60 % 4
Suma 7.3 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 30 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 150 ml Omega

Dyskusja