PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout na nowy początek

Stout na nowy początek

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 31.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • oxy96
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
31.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Monachisjki Jasny I 4.5 kg 86.5% 78 % 16
Ziarno Viking Malt Karmelowy 600 0.2 kg 3.8% 68 % 600
Ziarno Viking Malt Czekoladowy Ciemny 0.5 kg 9.6% 67 % 900
Suma 5.2 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot US 2020 23 g 60 min 14.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja