PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout mleczny

stout mleczny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 52.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 7.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3.8% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 7.5% 68 % 400
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 6% 70 % 4
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.5% 68 % 1300
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 15% 76.1 % 0
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 6% 78.3 % 4
Suma 6.65 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 20 ml Danstar

Dyskusja