PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout mleczny

stout mleczny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 52.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 7.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3.8% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 7.5% 68 % 400
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 6% 70 % 4
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.5% 68 % 1300
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 15% 76.1 % 0
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 6% 78.3 % 4
Suma 6.65 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 20 ml Danstar

Dyskusja