PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Milk Coffe na dwa fermentory

Stout Milk Coffe na dwa fermen...

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 33.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • marcinw
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
33.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.64 kg 46.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.56 kg 20% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.42 kg 5.3% 68 % 1200
Ziarno Carafa II 0.31 kg 4% 70 % 812
Ziarno Płatki owsiane 1.04 kg 13.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.3% 68 % 1300
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.73 kg 9.3% 76.1 % 0
Suma 7.8 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 41.6 g 50 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 12.48 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kawa 104 g Fermentacja cicha 6 dni
Przyprawa wanilia 5.2 g Fermentacja cicha 6 dni

Dyskusja