PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Milk Coffe na dwa fermentory

Stout Milk Coffe na dwa fermen...

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 33.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • marcinw
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
33.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.64 kg 46.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.56 kg 20% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.42 kg 5.3% 68 % 1200
Ziarno Carafa II 0.31 kg 4% 70 % 812
Ziarno Płatki owsiane 1.04 kg 13.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.3% 68 % 1300
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.73 kg 9.3% 76.1 % 0
Suma 7.8 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 41.6 g 50 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 12.48 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kawa 104 g Fermentacja cicha 6 dni
Przyprawa wanilia 5.2 g Fermentacja cicha 6 dni

Dyskusja