PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout mateusz's

stout mateusz's

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • ---
    ABV
  • 34.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Matt3004
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
67 C 35 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 1.85 kg 74% 78 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 12% 80 % 2
Ziarno Briess - Black Malt 0.15 kg 6% 55 % 985
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.2 kg 8% 60 % 827
Suma 2.5 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 10 %
Na zimno Cascade 10 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dyskusja