PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Kokosowo-czekoladowy

Stout Kokosowo-czekoladowy

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • ---
    ABV
  • 47.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Peaux
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
47.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 65% 85 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 16.3% 80 % 16
Ziarno Weyermann pszeniczny czekoladowy 0.5 kg 8.1% 68 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.5% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.1% 78 % 400
Suma 6.15 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 50 g 60 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-04 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wiórki kokosowe opiekane 30 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Kakao odtłuszczone 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja