PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout Jesienny

stout Jesienny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
35.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 52.6% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 13.2% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 13.2% 81 % 3
Ziarno pszeniczny czekoladowy Weyermann® 0.1 kg 2.6% 65 % 1100
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.6% 55 % 1100
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 5.3% 65.2 % 315
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 5.3% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 5.3% 70 % 690
Suma 3.8 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 4.5 %

Dyskusja