PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout Jesienny

stout Jesienny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
35.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 52.6% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 13.2% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 13.2% 81 % 3
Ziarno pszeniczny czekoladowy Weyermann® 0.1 kg 2.6% 65 % 1100
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.6% 55 % 1100
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 5.3% 65.2 % 315
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 5.3% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 5.3% 70 % 690
Suma 3.8 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 4.5 %

Dyskusja