PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout IDAHO7 & Amarillo

Stout IDAHO7 & Amarillo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
34 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.2 kg 75% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.1% 60 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 7.1% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 3.6% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 7.1% 78 % 4
Suma 5.6 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Magnat 20 g 90 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Idaho 7 30 g 0 min 12.7 %
Na zimno Amarillo 60 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Idaho 7 60 g 3 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP 090 Ale Gęstwa 200 ml WLP

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody NaCl 6 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Whirfloc 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja