PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. STOUT GRYCZANY

STOUT GRYCZANY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
35.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2.3 kg 33.1% 80 % 8
Ziarno Gryczany Castle 2 kg 28.8% 67 % 10
Ziarno Monachijski 1.2 kg 17.3% 80 % 16
Ziarno Melanoiden Malt 0.25 kg 3.6% 80 % 39
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 7.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 5.8% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 4.3% 68 % 1200
Suma 6.95 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 25 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 37 g 20 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-04 Starter Ale Suche 1000 g ---

Dyskusja