PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. STOUT GRYCZANY

STOUT GRYCZANY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
35.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2.3 kg 33.1% 80 % 8
Ziarno Gryczany Castle 2 kg 28.8% 67 % 10
Ziarno Monachijski 1.2 kg 17.3% 80 % 16
Ziarno Melanoiden Malt 0.25 kg 3.6% 80 % 39
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 7.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 5.8% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 4.3% 68 % 1200
Suma 6.95 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 25 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 37 g 20 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-04 Starter Ale Suche 1000 g ---

Dyskusja