PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout Festiwalowy

Stout Festiwalowy

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 41
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 31.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Wardi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
31.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 65.8% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.8 kg 21.1% 80 % 20
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 7.9% 60 % 788
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 5.3% 55 % 985
Suma 3.8 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Hallertau Blanc 20 g 10 min 11 %
Gotowanie Tettnang 20 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja