PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout bidak

Stout bidak

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 34.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • rafple
    Piwowar
  • Stout
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
34.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Ger 4 kg 76.9% 81 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Extra Black 0.2 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.8% 70 % 812
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 3.8% 73 % 1001
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 7.7% 75 % 6
Suma 5.2 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 16 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Northdown 11 g 20 min 8.2 %
Gotowanie First Gold 19 g 5 min 7.5 %
Gotowanie Mag 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 5 min 8.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja