PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
35.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 64.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12.9% 79 % 22
Ziarno Carahell 0.5 kg 6.5% 77 % 26
Ziarno Carafa III Special 0.5 kg 6.5% 70 % 1034
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 3.2% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.3% 55 % 985
Ziarno Oats, Malted 0.4 kg 5.2% 80 % 2
Suma 7.75 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 30 min 10 %

Notatki

  • Stout rozbity na dwie mniejsze warki:
    1. Tonka + płatki dębowe po sherry
    2. Laktoza (0,5kg) + ekstrakt waniliowy + kokos (podbicie ekstraktu laktozą do około 17,5 BLG)
    10 lis 2018, 00:16

Dyskusja