PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
35.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 64.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12.9% 79 % 22
Ziarno Carahell 0.5 kg 6.5% 77 % 26
Ziarno Carafa III Special 0.5 kg 6.5% 70 % 1034
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 3.2% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.3% 55 % 985
Ziarno Oats, Malted 0.4 kg 5.2% 80 % 2
Suma 7.75 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 30 min 10 %

Notatki

  • Stout rozbity na dwie mniejsze warki:
    1. Tonka + płatki dębowe po sherry
    2. Laktoza (0,5kg) + ekstrakt waniliowy + kokos (podbicie ekstraktu laktozą do około 17,5 BLG)
    10 lis 2018, 00:16

Dyskusja