PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 30.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • okemoto
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
30.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.45 kg 66.8% 80 % 4
Ziarno Wheat Blanc Castle Malting 0.5 kg 13.6% 83 % 5.5
Ziarno Fawcett - Brown 0.19 kg 5.2% 72 % 180
Ziarno Barwiący obłuszczony 0.13 kg 3.5% 70 % 1300
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 5.4% 68 % 1200
Ziarno Roasted rye 0.2 kg 5.4% 67.5 % 600
Suma 3.67 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 9.3 g 50 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 50 min 3.47 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 3.47 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 10 min 3.47 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar BRY-97 Ale Gęstwa 80 ml danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 2.37 g Gotowanie 10 min
Inne Vitamon Combi 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja