PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout

stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 10 min
70 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
22.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 42.4% 79 % 6
Ziarno Mild Malt 1.5 kg 25.4% 80 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 5.1% 70 % 299
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.2 kg 3.4% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.8% 85 % 3
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.4 kg 6.8% 70 % 180
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 6.8% 68 % 400
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 3.4% 71 % 600
Suma 5.9 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Phoenix 20 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Phoenix 25 g 20 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Łuska Kakaowa 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa łuska kakaowa 50 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa łuska kakakowa 100 g Zacieranie 10 min

Dyskusja