PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout

Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 68.5% 79 % 6
Ziarno Fawcett - Brown 0.6 kg 8.2% 72 % 180
Ziarno Chocolate malt Thomas Fawcett 0.6 kg 8.2% 70 % 493
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 6.8% 75.5 % 480
Dodatek Płatki owsiane 0.4 kg 5.5% 60 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.7% 55 % 985
Suma 7.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Notatki

  • węglan wapnia 12g
    30 mar 2018, 17:57

Dyskusja