PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. STOUT

STOUT

0
  • 12.3
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • ---
    ABV
  • 40
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • birek03
    Piwowar
  • STOUT
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.3 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.6 kg 76.6% 79 % 6
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 8.5% 70 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.25 kg 5.3% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.25 kg 5.3% 68 % 400
Suma 4.7 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 35 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Marynka 20 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja